Langenargen an der Spitze der Innovation

„Europas Erfinder leben im Südwesten“, so der Titel des Leitartikels in der „Schwäbischen Zeitung“ vom 15. Dezember 2018. Und weiter: „Das Bundesland … ist im EU-Vergleich auch 2018 die Region mit dem höchsten Innovationspotenzial.“ Baden-Württemberg liege direkt vor Bayern und Frankreichs Hauptstadtregion Ile-de-France. Und innerhalb von Baden-Württemberg belegt der Bodenseekreis den dritten Platz nach Böblingen und Heidelberg – und noch vor Stuttgart.

In der gleichen Ausgabe der SZ kommt dann auf Seite drei der Beweis, dass Langenargen eine Spitzenposition einnimmt: zwei schwäbische Tüftler haben eine Maschine erfunden, die Butterbrezeln herstellt. Die BBM25 presst mit 1,5 Tonnen Druck über elf Kanülen Butter in die Brezeln. Und sie erspart damit langwierige Handarbeit und ungeduldige Käufer. Einer der ersten, der eine derartige Butterbrezelspritzmaschine erworben hat, ist ein Langenargener Bäckermeister. Und bei dem kaufen wir (allerdings nicht Butterbrezeln, sondern) die bei unseren Kursteilnehmern beliebten Seelen. So nehmen wir teil an der Spitzenposition in Europa.